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Presentato il primo Festival della Gastronomia Italiana-Piatto d’Autore. L’iniziativa rientra nel contesto dello sviluppo del Corridoio Produttivo Turistico Culturale Italia Argentina.

L’obiettivo, spiegano i promotori dell’evento, è «valorizzare i talenti nella cucina di stile italiano incoraggiando la localizzazione degli alimenti nel territorio e il buon uso di ricette sulla base della Dieta Mediterranea, così da creare un ponte gastronomico locale, regionale e internazionale tra Italia e Argentina».

Il Festival è rivolto agli operatori della ristorazione. Il primo premio consisterà in un viaggio in Italia, presso l’Accademia “A Tavola con lo Chef” di Roma.

La partecipazione è aperta a chiunque abbia almeno 18 anni, di qualsiasi nazionalità e Paese. Iscrizioni entro il 2 ottobre.

Tutti i dettagli sono disponibili sul sito: www.corredorproductivo.net