Ingredienti per 4 persone
- Formaggio Mezzano gr 160
- Formaggio Montasio gr. 160
- Formaggio tipo Malga gr. 160
- Due uova
- Un bicchiere da 150 cl di panna
- Sale qb.
Mettere in una casseruola di coccio tre tipi di formaggi a pezzetti: Mezzano, Montasio e Malga.un uovo, panna, sale quanto basta, amalgamare bene il tutto ed infornare a 180° Servire con Polenta
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