132. PRESENTACION DEL “PROGETTO RETE” Y DEL QUESO “SANTO GIORNO” EL 14 JULIO EN BELLUNO

da | 24 Set 2014

Cuando en 2010 la Asociación de Bellunesi nel Mondo, comenzó esta aventura, nunca imaginó llegar a la meta en un tiempo tan corto. El estímulo para la ABM comenzò con la familia de Mezzomo, que unos años antes, tras una reunión en Santa Giustina , aquí se viò en esta reunion la oportunidad para el intercambio cultural entre Italia y Brasil y el compartir “know how” entre los dos territorios y se continuó cuando se le preguntó a Unioncamere Veneto Asociaciones emigrantes de aprovecharse de su posición de mediación cultural entre las empresas como una referencia para las empresas locales.

Identificado en la Agencia para el Desarrollo del Suroeste del Paraná y socio fiable, diseñado y creado el plan financiero, la ABM ha presentado a la Provincia de Belluno y a la región del Véneto la solicitud de co-financiamiento para mejorar los quesos en Paraná (Brasil).

El proyecto denominado “RED”, nacido de los organismos \ asociados que participan . Entre los primeros està DAFNAE el Departamento de la Universidad de Padova y del Véneto Bioagro de Agricultura; empresas brasileñas y también la región del Veneto. Después de tres intensos años de duro entrenamiento tanto en Brasil como en Italia, dirigido a técnicos y estudiantes universitarios especializados en lácteos, gracias a los esfuerzos de la Comisión Económica Comercial, ABM, los técnicos de Belluno, en la región del Veneto y la Provincia de Belluno ha llevado a la creación del queso típico del sudoeste de Paraná el “SANTO GIORNO” presentado el pasado mes de mayo en F.co Beltrao (Brasil), junto con un libro que resume las distintas etapas y los aspectos técnicos.

Por primera vez – como lo han declarado en repetidas ocasiones los representantes federales y estatales de Brasil – un intercambio que llevó a un resultado concreto, útil y apreciado en la vida económica, profesional y social.

Esto se debe al gran trabajo en equipo de la ABM, que ha sido el valor añadido del proyecto y confirma que la unión y la humildad, junto con la experiencia y la tecnología son factores esenciales para lograr cualquier tipo de hito que confirma lo que decia Sèneca “No es porque las cosas son difíciles que no nos atrevemos, sino porque no nos atrevemos que son difíciles”.

Los resultados de la Red serán presentados el lunes 14 de julio a 17:30 en el Salón Bianchi de Belluno. En esta oportunidad usted podrà disfrutar también de una rebanada de buen queso “SANTO GIORNO”.

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A cura del Servizio Meteorologico Regionale
Centro Valanghe di Arabba

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