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Un sito per promuovere il formaggio italiano in Australia. Si chiama Madeinitalycheese.au e raccoglie ricette realizzate utilizzando alcune varietà di formaggi italiani disponibili in Australia.

A dare vita alla piattaforma Silvia Colloca, cuoca e presentatrice televisiva, in collaborazione con l’Agenzia per il Commercio estero e l’Associazione Settori Caseari Assolatte.

Online anche un ebook (scaricabile gratuitamente) con la storia di Asiago, Gorgonzola, Grana Padano, Mascarpone, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano e Provolone, oltre a consigli e trucchi per la loro conservazione e per il loro impiego.

L’iniziativa del sito rientra nell’ambito della campagna BeIt della Farnesina, ed è sponsorizzata dall’Agenzia ICE e dall’associazione di categoria Assolatte.